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椰砖和珍珠岩都是常见的园艺介质，它们都可以用于种植花卉。因此，椰砖加珍珠岩是可以种花的。
关于椰砖和珍珠岩的比例，不同的花卉种类和种植需求可能会有所不同，椰砖具有良好的保水性，而珍珠岩则具有较好的透气性和排水性，在配制土壤时，可以根据具体需要调整两者的比例，如果希望土壤具有较好的保水性和透气性，可以适当增加椰砖的比例；如果希望土壤排水性更好，可以适当增加珍珠岩的比例。
使用椰砖和珍珠岩种植花卉时，还需要考虑其他因素，如土壤的pH值、肥料含量等，建议在种植前进行充分的土壤准备和测试，以确保土壤适合所种植的花卉。
仅供参考，建议咨询园艺师或根据所种植的花卉的特性和需求来确定最佳的土壤配方。